Notre carte
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Menu du jour
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Menu du Jour
A partir d'aujourd'hui pour accéder à la terrasse et au Restaurant nous sommes dans l'obligation de demander Un Pass Sanitaire à TOUS pas seulement à 1 personne par table ce sont tous les convives qui doivent en avoir un .
Menu du Jour pour la Semaine du 04 septembre au 08 octobre 2021
Le Menu est Proposé à 13€00 formule 2 plats Entrée suite ou Suite Dessert 16€00 formule 3 plats Entrée Suite Dessert
Lundi le 04/10 Entrée du Jour;
Mardi le 05/10 Salade César sans Anchois, Buns à l'Effiloché de Porc aux Aromates, Sauce Fromage Blanc
Mercredi 06/10 Entrée du Jour ;
Jeudi le 07/10 Wrap Crème Cheese Jambon Cru Légumes Pickles et Salade ; Bouchée à la Reine, Riz pilaf
Vendredi 08/10 Entrée du Jour; Fish and Chips
Plat de substitution de la Semaine Escalope Crème Frites Steakhouse et Salade Verte + 3€00
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Entrées
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Le Marbré de Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer
22€Compotée de Pommes, Figues Fraîches ,Petites Garnitures et Pain Grillé
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Le Toast de Schiitake (Champignons)
18€Herbes du Potager et Salade Mesclin
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La Tranche de Pain d'Epices, Chèvre et Poire Rôtie
18€00Romarin, Salade de Jeunes Pousses
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Plats - Poissons
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Les Noix de St Jacques Grillé
27€00Piquées dans une Branche de Romarin , Pommes de Terre Violette, Crème de Mâche
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Le Tataki de Thon
25€Thon Mariné mi-Cuit au Grill , Huile et Graines de Sésame, Pickles de Légumes
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Le Pavé de Saumon à l'Unilatéral
21€00Petites Epeautre au Beurre, Epinards à la Poêle, Petits Légumes
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Plats - Viandes
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Le Cordon Bleu à la Crème
23€00Pommes Frites et Salade Verte
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Le Cordon Bleu Nature
21€00Pommes Frites et Salade Verte
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L’Escalope de Veau à la Crème
19€50Pommes Frites et Salade Verte
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La Choucroute à l’Alsacienne
19€50Lard Salé & Fumé, Échine Salée, Saucisse à Frire, Saucisse Fumée, Knack, Pommes Vapeur
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La Piccata à la Milanaise
20€00Sauce Tomate et Fromage Râpé D’Italie
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Le Rognon de Veau à la Moutarde Ancienne
19€20Pommes De Terre Sautées, Haricots Vert, Moutarde à l’Ancienne
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Nos Plats Signature
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Choucroute
19€50Choux d'Alsace Cuit au Riesling, Lard Salé, Lard Fumé, Echine Fumée, Saucisse Blanche Rôtie, Saucisse Fumée, Knack, Pomme de Terre Vapeur, Raifort.
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La Piccata à la Milanaise
21€00Sauce Tomate, fromage Râpé Italie
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Dessert
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Les Desserts Composés Glacés
7€50La Meringue Glacée Chantilly
Le Café Liegeois
Le Chocolat Liegeois
La Coupe Jacques
La Dame Blanche
Les Traditionnels
La Crème au Caramel 4€50
La Tarte aux Fruits de Saison 4€50
La Salade de Fruits Nature 4€50
La Salade de Fruits au Kirsch 6€00
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Sorbets Maison 3 Boules au Choix
6€Sorbets Maison 3 Boules au Choix 6€
Citron Vert
Pomme Verte
Framboises
Poires
Fraise
Sorbet Arrosé à l’Alcool au Choix: 8€50
Citron au Marc de Gewurztraminer
Framboise à la Framboise Sauvage
Fraise à la Fraise des Bois
Poire à la Poire Wiliams
Pomme Verte au Calvados
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Les Dessert Composés
Le Kougelhopf Glacé 7€50
Coulis de Fraise
Les Dampfnudelns Rôtis au Beurre à 8€50
Sauce Caramel, Glace Caramel
La Dégustation de 3 Crèmes Brûlées à 7€00
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Glaces Maison 3 Boules au Choix
6€Vanille
Pistache
Café
Chocolat
Caramel
Praliné
Rajout de Chantilly + 1€50
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