Notre carte
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Menu du jour
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Menu du Jour
Merci à nos clients de la première heure qui sont revenu dès le premier service après 7 mois de fermeture .
Menu du Jour pour la Semaine du 19 au 23 juillet 2021
Le Menu est Proposé à 13€00 formule 2 plats Entrée suite ou Suite Dessert 16€00 formule 3 plats Entrée Suite Dessert
Lundi le 26 juillet Entrée du Jour Cordon Bleu de Blanc de poulet, Gnocchi à la Crème, Confit de Courgette
Mardi le 27 juillet Entrée du Jour; Couscous, légumes , Merguez, Chipo, Boulette de viande, Boeuf, Escalope de poulet grillée.
Mercredi .28 juillet Entrée du Jour Mignon de Porc cuit très basse Température, Sauce Mornay , lit de Champignons, Légumes et Pommes de Terre en cube
Jeudi le 29juillet Entrée du Jour Filet de Canard au Poivre, Haricots Vert et Galettes de Pommes de Terre
Vendredi 30 juillet Entrée du Jour Escalope à la Crème, Pommes Frites et Salade Verte
Plat de substitution de la Semaine Escalope Crème Frites Steakhouse et Salade Verte + 3€00
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Entrées
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La Bouchée à la Reine
15€00Pommes Frite ou Spätzles Maison
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Le Marbré de Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer
21€Pain Grillé
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La Salade de la Mer
14€50Salade Mêlée, Thon en Salade, Saumon Cru Mariné, Petites Noix de St Jacques et Crevettes Rôties, Vinaigre Balsamique Crème et Huile d’Olive
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La Salade Folle
17€Salade Mêlée, Xérès, Tranche de Foie Gras d’Oie et Canard , Fromage Frais en Cube, Radis Rouge
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La Salade au Craquant de Chèvre Chaud
13€Salade Mêlée, Fromage de Chèvre et Origan, Tranche de Tomate à l’Huile au Basilic dans une Feuille de Brick ,Rôti Jambon Séché, Vinaigre de Vin Vieux et Huile d’Olive
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L’Assiette de Hors-d’Oeuvres Maison
13€5 sortes de crudités, Charcuteries, Oeuf Mayonnaise, Jambon, Thon
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La Salade Végétarienne
12€5 sortes de Crudités, Tomate en Rondelle posée sur un lit de Salade verte et Maïs doux en Grain, Kiwi, Petits Cubes de Radis Rouges
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La Salade Strasbourgeoise
10€30Cervelas, Gruyère, Tomate, Vinaigrette
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La Salade au Munster Chaud:
12€50Salade Mêlée, Munster Rôti , Cumin , Petits Lardons , Echalotes, Vinaigre d’Échalote et Huile de Tournesol
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Plats - Poissons
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Le Pavé de Lotte Rôtie Sauce au Poivre
24€Petits Légumes et Pommes Frites
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Les Noix de St Jacques Grillé
25€Piquées dans une Branche de Romarin Jus au Cumin, Polenta Rôtie
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Le Filet de Sandre au Riesling
21€Nouilles Fraîches au Beurre
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Le Pavé de saumon Grillé
18€50Sauce à l’Estragon Petits Légumes et Galettes de Pommes de Terre
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Plats - Viandes
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Le Faux Filet au Poivre Vert
18€50Pommes Frites et Salade Verte
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Le Cordon Bleu à la Crème
20€80Pommes Frites et Salade Verte
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Le Cordon Bleu Nature
18€50Pommes Frites et Salade Verte
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L’Escalope de Veau à la Crème
16€50Pommes Frites et Salade Verte
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La Choucroute à l’Alsacienne
18€50Lard Salé & Fumé, Échine Salée, Saucisse à Frire, Saucisse Fumée, Knack, Pommes Vapeur
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La Piccata à la Milanaise
17€50Sauce Tomate et Fromage Râpé D’Italie
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Le Rognon de Veau à la Moutarde Ancienne
18€50Pommes De Terre Sautées, Haricots Vert, Moutarde à l’Ancienne
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Nos Suggestions
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Le Faux Filet au Poivre Vert
20€50Pommes Frites et Salade Verte
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Le Filet de Bœuf au Roquefort
24€Légumes et Pommes Frites
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La Tête de Veau à la Vinaigrette
19€50Pommes Vapeur
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Dessert
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Les Desserts Composés Glacés
7€50La Meringue Glacée Chantilly
Le Café Liegeois
Le Chocolat Liegeois
La Coupe Jacques
La Dame Blanche
Les Traditionnels
La Crème au Caramel 4€50
La Tarte aux Fruits de Saison 4€50
La Salade de Fruits Nature 4€50
La Salade de Fruits au Kirsch 6€00
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Sorbets Maison 3 Boules au Choix
6€Sorbets Maison 3 Boules au Choix 6€
Citron Vert
Pomme Verte
Framboises
Poires
Fraise
Sorbet Arrosé à l’Alcool au Choix: 8€50
Citron au Marc de Gewurztraminer
Framboise à la Framboise Sauvage
Fraise à la Fraise des Bois
Poire à la Poire Wiliams
Pomme Verte au Calvados
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Les Dessert Composés
Le Kougelhopf Glacé 7€50
Coulis de Fraise
Les Dampfnudelns Rôtis au Beurre à 8€50
Sauce Caramel, Glace Caramel
La Dégustation de 3 Crèmes Brûlées à 7€00
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Glaces Maison 3 Boules au Choix
6€Vanille
Pistache
Café
Chocolat
Caramel
Praliné
Rajout de Chantilly + 1€50
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