Notre carte
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Menu du jour
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Menu du Jour
A partir d'aujourd'hui pour accéder à la terrasse et au Restaurant nous sommes dans l'obligation de demander Un Pass Sanitaire à TOUS pas seulement à 1 personne par table ce sont tous les convives qui doivent en avoir un .
Menu du Jour pour la Semaine du 06 au 10 septembre 2021
Le Menu est Proposé à 13€00 formule 2 plats Entrée suite ou Suite Dessert 16€00 formule 3 plats Entrée Suite Dessert
Lundi le 06/09 Entrée du Jour; Poulet à l'Américaine, Pommes de Terre Sautées, tranche de Lard et Compotée de Tomates
Mardi le 07/09 Entrée du Jour; Rôti de porc au jus, Pâtes Fourrées aux Petits Légumes
Mercredi 08/09 Entrée du Jour; Fricassé de Veau et Boulgour comme un Risotto
Jeudi le 09/09 Entrée du Jour;
Vendredi 10/09 Entrée du Jour;
Plat de substitution de la Semaine Escalope Crème Frites Steakhouse et Salade Verte + 3€00
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Entrées
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La Bouchée à la Reine
15€00Pommes Frite ou Spätzles Maison
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Le Marbré de Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer
21€Pain Grillé
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La Salade de la Mer
14€50Salade Mêlée, Thon en Salade, Saumon Cru Mariné, Petites Noix de St Jacques et Crevettes Rôties, Vinaigre Balsamique Crème et Huile d’Olive
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La Salade Folle
17€Salade Mêlée, Xérès, Tranche de Foie Gras d’Oie et Canard , Fromage Frais en Cube, Radis Rouge
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La Salade au Craquant de Chèvre Chaud
13€Salade Mêlée, Fromage de Chèvre et Origan, Tranche de Tomate à l’Huile au Basilic dans une Feuille de Brick ,Rôti Jambon Séché, Vinaigre de Vin Vieux et Huile d’Olive
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L’Assiette de Hors-d’Oeuvres Maison
13€5 sortes de crudités, Charcuteries, Oeuf Mayonnaise, Jambon, Thon
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La Salade Végétarienne
12€5 sortes de Crudités, Tomate en Rondelle posée sur un lit de Salade verte et Maïs doux en Grain, Kiwi, Petits Cubes de Radis Rouges
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La Salade Strasbourgeoise
10€30Cervelas, Gruyère, Tomate, Vinaigrette
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La Salade au Munster Chaud:
12€50Salade Mêlée, Munster Rôti , Cumin , Petits Lardons , Echalotes, Vinaigre d’Échalote et Huile de Tournesol
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Plats - Poissons
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Le Pavé de Lotte Rôtie Sauce au Poivre
24€Petits Légumes et Pommes Frites
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Les Noix de St Jacques Grillé
25€Piquées dans une Branche de Romarin Jus au Cumin, Polenta Rôtie
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Le Filet de Sandre au Riesling
21€Nouilles Fraîches au Beurre
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Le Pavé de saumon Grillé
18€50Sauce à l’Estragon Petits Légumes et Galettes de Pommes de Terre
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Plats - Viandes
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Le Faux Filet au Poivre Vert
18€50Pommes Frites et Salade Verte
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Le Cordon Bleu à la Crème
20€80Pommes Frites et Salade Verte
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Le Cordon Bleu Nature
18€50Pommes Frites et Salade Verte
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L’Escalope de Veau à la Crème
16€50Pommes Frites et Salade Verte
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La Choucroute à l’Alsacienne
18€50Lard Salé & Fumé, Échine Salée, Saucisse à Frire, Saucisse Fumée, Knack, Pommes Vapeur
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La Piccata à la Milanaise
17€50Sauce Tomate et Fromage Râpé D’Italie
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Le Rognon de Veau à la Moutarde Ancienne
18€50Pommes De Terre Sautées, Haricots Vert, Moutarde à l’Ancienne
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Nos Suggestions
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Le Faux Filet au Poivre Vert
20€50Pommes Frites et Salade Verte
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Le Filet de Bœuf au Roquefort
24€Légumes et Pommes Frites
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La Tête de Veau à la Vinaigrette
19€50Pommes Vapeur
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Dessert
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Les Desserts Composés Glacés
7€50La Meringue Glacée Chantilly
Le Café Liegeois
Le Chocolat Liegeois
La Coupe Jacques
La Dame Blanche
Les Traditionnels
La Crème au Caramel 4€50
La Tarte aux Fruits de Saison 4€50
La Salade de Fruits Nature 4€50
La Salade de Fruits au Kirsch 6€00
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Sorbets Maison 3 Boules au Choix
6€Sorbets Maison 3 Boules au Choix 6€
Citron Vert
Pomme Verte
Framboises
Poires
Fraise
Sorbet Arrosé à l’Alcool au Choix: 8€50
Citron au Marc de Gewurztraminer
Framboise à la Framboise Sauvage
Fraise à la Fraise des Bois
Poire à la Poire Wiliams
Pomme Verte au Calvados
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Les Dessert Composés
Le Kougelhopf Glacé 7€50
Coulis de Fraise
Les Dampfnudelns Rôtis au Beurre à 8€50
Sauce Caramel, Glace Caramel
La Dégustation de 3 Crèmes Brûlées à 7€00
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Glaces Maison 3 Boules au Choix
6€Vanille
Pistache
Café
Chocolat
Caramel
Praliné
Rajout de Chantilly + 1€50
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