Notre carte
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Menu du jour
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Menu du Jour
Notre Menu du Jour Servi Uniquement le Midi du Lundi au Vendredi Hors Jours Féries
Menu 2 Plats : Entrée - Suite ou Suite - Dessert proposé à 12€00
Menu 3 Plats : Entrée - Suite - Dessert proposé à 15€00Le Menu du Jour est fait en quantité limitée à partir de produit frais, si rupture aucun Plat de remplacement ne sera proposé.
Restaurant Ouvert
Pour la semaine du Lundi 24 au vendredi 28 février 2020
Lundi Entrée du jour, Bœuf Bourguignon, Spätzles, Dessert du Jour
Mardi Entrée du Jour, Omelette Lardons Champignons Ciboulette- Pommes de Terre Sautées , Dessert du Jour
Mercredi Entrée du jour, Blanc de Poulet et Tomate Concassée servi comme une Pizza, Dessert du Jour
Jeudi Entrée du Jour , Mignon de Porc au Raifort lit de Champignons, Pommes de Terre Rissolées, Poêlée de Légumes , Dessert du Jour
Vendredi Entrée du Jour, Faux Filet au Poivre, Pommes Frites Steakhouse, Salade Verte, Dessert du Jour
Ainsi que notre Carte
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Entrées
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La Bouchée à la Reine
15€00Pommes Frite ou Spätzles Maison
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Le Marbré de Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer
21€Pain Grillé
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La Salade de la Mer
14€50Salade Mêlée, Thon en Salade, Saumon Cru Mariné, Petites Noix de St Jacques et Crevettes Rôties, Vinaigre Balsamique Crème et Huile d’Olive
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La Salade Folle
17€Salade Mêlée, Xérès, Tranche de Foie Gras d’Oie et Canard , Fromage Frais en Cube, Radis Rouge
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La Salade au Craquant de Chèvre Chaud
13€Salade Mêlée, Fromage de Chèvre et Origan, Tranche de Tomate à l’Huile au Basilic dans une Feuille de Brick ,Rôti Jambon Séché, Vinaigre de Vin Vieux et Huile d’Olive
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L’Assiette de Hors-d’Oeuvres Maison
13€5 sortes de crudités, Charcuteries, Oeuf Mayonnaise, Jambon, Thon
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La Salade Végétarienne
12€5 sortes de Crudités, Tomate en Rondelle posée sur un lit de Salade verte et Maïs doux en Grain, Kiwi, Petits Cubes de Radis Rouges
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La Salade Strasbourgeoise
10€30Cervelas, Gruyère, Tomate, Vinaigrette
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La Salade au Munster Chaud:
12€50Salade Mêlée, Munster Rôti , Cumin , Petits Lardons , Echalotes, Vinaigre d’Échalote et Huile de Tournesol
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Plats - Poissons
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Le Pavé de Lotte Rôtie Sauce au Poivre
24€Petits Légumes et Pommes Frites
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Les Noix de St Jacques Grillé
25€Piquées dans une Branche de Romarin Jus au Cumin, Polenta Rôtie
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Le Filet de Sandre au Riesling
21€Nouilles Fraîches au Beurre
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Le Pavé de saumon Grillé
18€50Sauce à l’Estragon Petits Légumes et Galettes de Pommes de Terre
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Plats - Viandes
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Le Faux Filet au Poivre Vert
18€50Pommes Frites et Salade Verte
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Le Cordon Bleu à la Crème
20€80Pommes Frites et Salade Verte
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Le Cordon Bleu Nature
18€50Pommes Frites et Salade Verte
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L’Escalope de Veau à la Crème
16€50Pommes Frites et Salade Verte
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La Choucroute à l’Alsacienne
18€50Lard Salé & Fumé, Échine Salée, Saucisse à Frire, Saucisse Fumée, Knack, Pommes Vapeur
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La Piccata à la Milanaise
17€50Sauce Tomate et Fromage Râpé D’Italie
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Le Rognon de Veau à la Moutarde Ancienne
18€50Pommes De Terre Sautées, Haricots Vert, Moutarde à l’Ancienne
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Nos Suggestions
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Le Faux Filet au Poivre Vert
20€50Pommes Frites et Salade Verte
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Le Filet de Bœuf au Roquefort
24€Légumes et Pommes Frites
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La Tête de Veau à la Vinaigrette
19€50Pommes Vapeur
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Le menu à 28€50
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Le menu à 28€50
28€50La Salade de la Mer et Crevettes Tiède
Vinaigre Balsamique, Crème Fraîche et Huile d’Olive
Ou
L’Assiette de Hors d’Œuvre Panaché
(Crudités 5 Sortes, Œuf Mayonnaise sur Macédoine de Légumes, Charcuterie 3 sortes)
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Le Mignon de Porc à la Moutarde Ancienne
Petits Légumes et Garniture du Moment
ou
Le Pavé de Saumon Grillé
Sauce à l’Estragon
Galettes de Pommes de Terre
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La Dégustation de Crème Brûlée
Ou
Le Nougat Glacé au Miel
Petite Salade de Fruits
Ou
Les Dampfnudeln Rôties au Beurre
Glace & Sauce Caramel
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Menu à 39€50
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Menu à 39€50
39€50La Salade Folle au Foie Gras et Fromage au Chèvre Frais
Vinaigre de Xeres et Huile d’Olive
Ou
Les Noix de St Jacques Grillées, Jus au Cumin
Petits Légumes du Soleil et Polenta
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Le Filet de Bœuf aux Girolles Fraîches
Petits Légumes et Pommes Frites
Ou
Le Pavé de Sandre au Riesling
Nouilles Fraîches
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Le Kougelhopf Glacé
Coulis de Fraises
Ou
La Meringue Glacée Chantilly
Ou
Les Dampfnudeln Rôties
Glace Caramel et sa Sauce
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Dessert
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Les Desserts Composés Glacés
7€50La Meringue Glacée Chantilly
Le Café Liegeois
Le Chocolat Liegeois
La Coupe Jacques
La Dame Blanche
Les Traditionnels
La Crème au Caramel 4€50
La Tarte aux Fruits de Saison 4€50
La Salade de Fruits Nature 4€50
La Salade de Fruits au Kirsch 6€00
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Sorbets Maison 3 Boules au Choix
6€Sorbets Maison 3 Boules au Choix 6€
Citron Vert
Pomme Verte
Framboises
Poires
Fraise
Sorbet Arrosé à l’Alcool au Choix: 8€50
Citron au Marc de Gewurztraminer
Framboise à la Framboise Sauvage
Fraise à la Fraise des Bois
Poire à la Poire Wiliams
Pomme Verte au Calvados
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Les Dessert Composés
Le Kougelhopf Glacé 7€50
Coulis de Fraise
Les Dampfnudelns Rôtis au Beurre à 8€50
Sauce Caramel, Glace Caramel
La Dégustation de 3 Crèmes Brûlées à 7€00
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Glaces Maison 3 Boules au Choix
6€Vanille
Pistache
Café
Chocolat
Caramel
Praliné
Rajout de Chantilly + 1€50
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