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Menu du Jour
Pour les Fêtes de Fin d’Année nous vous proposons :
La Terrine de Foie Gras de Canard mi-cuit au Gewurztraminer et aux Epices
Au prix de 9€50 les 100 Grammes
La terrine est coupée suivant le poids demandé et mise sous vide pour préserver son gout
Commandes à passer jusqu’au 23 décembre au plus tard
COVID 19
SUITE AUX NOUVELLES MESURES DE CONFINEMENT NOUS SOMMES DANS L'OBLIGATION DE FERMER NOTRE RESTAURANT ET CE JUSQU'A NOUVEL ORDRE
Et croyez moi, nous ne le faisons vraiment pas de gaité de cœur
Nous espérons rouvrir très vite et vous retrouver tous.
Faites attention à vous tous et à vos Familles, et espérons que ce confinement sera le dernier !!!
Merci pour votre confiance jusqu'à maintenant et pour le futur
Sabine, Jacqueline, Papa, Maman Bruno et toute l'équipe.
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Entrées
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La Bouchée à la Reine
15€00Pommes Frite ou Spätzles Maison
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Le Marbré de Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer
21€Pain Grillé
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La Salade de la Mer
14€50Salade Mêlée, Thon en Salade, Saumon Cru Mariné, Petites Noix de St Jacques et Crevettes Rôties, Vinaigre Balsamique Crème et Huile d’Olive
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La Salade Folle
17€Salade Mêlée, Xérès, Tranche de Foie Gras d’Oie et Canard , Fromage Frais en Cube, Radis Rouge
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La Salade au Craquant de Chèvre Chaud
13€Salade Mêlée, Fromage de Chèvre et Origan, Tranche de Tomate à l’Huile au Basilic dans une Feuille de Brick ,Rôti Jambon Séché, Vinaigre de Vin Vieux et Huile d’Olive
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L’Assiette de Hors-d’Oeuvres Maison
13€5 sortes de crudités, Charcuteries, Oeuf Mayonnaise, Jambon, Thon
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La Salade Végétarienne
12€5 sortes de Crudités, Tomate en Rondelle posée sur un lit de Salade verte et Maïs doux en Grain, Kiwi, Petits Cubes de Radis Rouges
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La Salade Strasbourgeoise
10€30Cervelas, Gruyère, Tomate, Vinaigrette
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La Salade au Munster Chaud:
12€50Salade Mêlée, Munster Rôti , Cumin , Petits Lardons , Echalotes, Vinaigre d’Échalote et Huile de Tournesol
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Plats - Poissons
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Le Pavé de Lotte Rôtie Sauce au Poivre
24€Petits Légumes et Pommes Frites
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Les Noix de St Jacques Grillé
25€Piquées dans une Branche de Romarin Jus au Cumin, Polenta Rôtie
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Le Filet de Sandre au Riesling
21€Nouilles Fraîches au Beurre
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Le Pavé de saumon Grillé
18€50Sauce à l’Estragon Petits Légumes et Galettes de Pommes de Terre
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Plats - Viandes
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Le Faux Filet au Poivre Vert
18€50Pommes Frites et Salade Verte
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Le Cordon Bleu à la Crème
20€80Pommes Frites et Salade Verte
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Le Cordon Bleu Nature
18€50Pommes Frites et Salade Verte
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L’Escalope de Veau à la Crème
16€50Pommes Frites et Salade Verte
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La Choucroute à l’Alsacienne
18€50Lard Salé & Fumé, Échine Salée, Saucisse à Frire, Saucisse Fumée, Knack, Pommes Vapeur
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La Piccata à la Milanaise
17€50Sauce Tomate et Fromage Râpé D’Italie
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Le Rognon de Veau à la Moutarde Ancienne
18€50Pommes De Terre Sautées, Haricots Vert, Moutarde à l’Ancienne
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Nos Suggestions
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Le Faux Filet au Poivre Vert
20€50Pommes Frites et Salade Verte
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Le Filet de Bœuf au Roquefort
24€Légumes et Pommes Frites
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La Tête de Veau à la Vinaigrette
19€50Pommes Vapeur
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Dessert
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Les Desserts Composés Glacés
7€50La Meringue Glacée Chantilly
Le Café Liegeois
Le Chocolat Liegeois
La Coupe Jacques
La Dame Blanche
Les Traditionnels
La Crème au Caramel 4€50
La Tarte aux Fruits de Saison 4€50
La Salade de Fruits Nature 4€50
La Salade de Fruits au Kirsch 6€00
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Sorbets Maison 3 Boules au Choix
6€Sorbets Maison 3 Boules au Choix 6€
Citron Vert
Pomme Verte
Framboises
Poires
Fraise
Sorbet Arrosé à l’Alcool au Choix: 8€50
Citron au Marc de Gewurztraminer
Framboise à la Framboise Sauvage
Fraise à la Fraise des Bois
Poire à la Poire Wiliams
Pomme Verte au Calvados
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Les Dessert Composés
Le Kougelhopf Glacé 7€50
Coulis de Fraise
Les Dampfnudelns Rôtis au Beurre à 8€50
Sauce Caramel, Glace Caramel
La Dégustation de 3 Crèmes Brûlées à 7€00
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Glaces Maison 3 Boules au Choix
6€Vanille
Pistache
Café
Chocolat
Caramel
Praliné
Rajout de Chantilly + 1€50
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