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Le Clos du Hahnenberg
    • Menu du jour

    • Menu du Jour

      A partir d'aujourd'hui pour accéder à la terrasse et au Restaurant nous sommes dans l'obligation de demander Un Pass Sanitaire à TOUS pas seulement à 1 personne par table ce sont tous les convives qui doivent en avoir un .

      Menu du Jour pour la Semaine du 06 au 10 septembre 2021

      Le Menu est Proposé à 13€00 formule 2 plats Entrée suite ou Suite Dessert                                                                                     16€00 formule 3 plats Entrée Suite Dessert

      Lundi le 06/09 Entrée du Jour; Poulet à l'Américaine, Pommes de Terre Sautées, tranche de Lard et  Compotée de Tomates

      Mardi le 07/09 Entrée du Jour; Rôti de porc au jus, Pâtes Fourrées aux Petits Légumes

      Mercredi 08/09 Entrée du Jour; Fricassé de Veau et Boulgour comme un Risotto

      Jeudi le 09/09 Entrée du Jour;

      Vendredi 10/09 Entrée du Jour;

      Plat de substitution de la Semaine Escalope Crème Frites Steakhouse et Salade Verte + 3€00

    • Entrées

    • La Bouchée à la Reine

      15€00

      Pommes Frite ou Spätzles Maison

    • Le Marbré de Foie Gras de Canard Maison au Gewurztraminer

      21€

      Pain Grillé

    • La Salade de la Mer

      14€50

      Salade Mêlée, Thon en Salade, Saumon Cru Mariné, Petites Noix de St Jacques et Crevettes Rôties, Vinaigre Balsamique Crème et Huile d’Olive

    • La Salade Folle

      17€

      Salade Mêlée, Xérès, Tranche de Foie Gras d’Oie et Canard , Fromage Frais en Cube, Radis Rouge

    • La Salade au Craquant de Chèvre Chaud

      13€

      Salade Mêlée, Fromage de Chèvre et Origan, Tranche de Tomate à l’Huile au Basilic dans une Feuille de Brick ,Rôti Jambon Séché, Vinaigre de Vin Vieux et Huile d’Olive

    • L’Assiette de Hors-d’Oeuvres Maison

      13€

      5 sortes de crudités, Charcuteries, Oeuf Mayonnaise, Jambon, Thon

    • La Salade Végétarienne

      12€

      5 sortes de Crudités, Tomate en Rondelle posée sur un lit de Salade verte et Maïs doux en Grain, Kiwi, Petits Cubes de Radis Rouges

    • La Salade Strasbourgeoise

      10€30

      Cervelas, Gruyère, Tomate, Vinaigrette

    • La Salade au Munster Chaud:

      12€50

      Salade Mêlée, Munster Rôti , Cumin , Petits Lardons , Echalotes, Vinaigre d’Échalote et Huile de Tournesol

    • Plats - Poissons

    • Le Pavé de Lotte Rôtie Sauce au Poivre

      24€

      Petits Légumes et Pommes Frites

    • Les Noix de St Jacques Grillé

      25€

      Piquées dans une Branche de Romarin Jus au Cumin, Polenta Rôtie

    • Le Filet de Sandre au Riesling

      21€

      Nouilles Fraîches au Beurre

    • Le Pavé de saumon Grillé

      18€50

      Sauce à l’Estragon Petits Légumes et Galettes de Pommes de Terre

    • Plats - Viandes

    • Le Faux Filet au Poivre Vert

      18€50

      Pommes Frites et Salade Verte

    • Le Cordon Bleu à la Crème

      20€80

      Pommes Frites et Salade Verte

    • Le Cordon Bleu Nature

      18€50

      Pommes Frites et Salade Verte

    • L’Escalope de Veau à la Crème

      16€50

      Pommes Frites et Salade Verte

    • La Choucroute à l’Alsacienne

      18€50

      Lard Salé & Fumé, Échine Salée, Saucisse à Frire, Saucisse Fumée, Knack, Pommes Vapeur

    • La Piccata à la Milanaise

      17€50

      Sauce Tomate et Fromage Râpé D’Italie

    • Le Rognon de Veau à la Moutarde Ancienne

      18€50

      Pommes De Terre Sautées, Haricots Vert, Moutarde à l’Ancienne

    • Nos Suggestions

    • Le Faux Filet au Poivre Vert

      20€50

      Pommes Frites et Salade Verte

    • Le Filet de Bœuf au Roquefort

      24€

      Légumes et Pommes Frites

    • La Tête de Veau à la Vinaigrette

      19€50

      Pommes Vapeur

    • Dessert

    • Les Desserts Composés Glacés

      7€50

      La Meringue Glacée Chantilly

      Le Café Liegeois

      Le Chocolat Liegeois

      La Coupe Jacques

      La Dame Blanche

      Les Traditionnels

      La Crème au Caramel                      4€50

      La Tarte aux Fruits de Saison  4€50

      La Salade de Fruits Nature              4€50

      La Salade de Fruits au Kirsch  6€00

    • Sorbets Maison 3 Boules au Choix

      6€

      Sorbets Maison 3 Boules au Choix 6€

      Citron Vert

      Pomme Verte

      Framboises

      Poires

      Fraise

      Sorbet Arrosé à l’Alcool  au Choix: 8€50

      Citron au Marc de Gewurztraminer

      Framboise à la Framboise Sauvage

      Fraise à la Fraise des Bois

      Poire à la Poire Wiliams

      Pomme Verte au Calvados

    • Les Dessert Composés

      Le Kougelhopf Glacé                        7€50

      Coulis de Fraise

       

      Les Dampfnudelns Rôtis au Beurre à 8€50

      Sauce Caramel, Glace Caramel

       

      La Dégustation de 3 Crèmes Brûlées à 7€00

    • Glaces Maison 3 Boules au Choix

      6€

      Vanille

      Pistache

      Café

      Chocolat

      Caramel

      Praliné

      Rajout de Chantilly   + 1€50

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